중세음악을 이끌었던 중요한 계층은 왕의 곁에서 호위했던 기사계급으로 그들은 평시에는 왕의 유흥을 돕는 역할도 했기에 세간에 떠도는 시와 노래로 왕을 즐겁게 하였다. 스페인어로는 카바예로스, 프랑스에는 슈발리에 등으로 불렸던 이들은 또한 사랑과 명예의 상징으로 많은 노래의 소재가 되기도 하였다. 알폰소 10세의 위대한 사본들 가운데 이러한 기사들의 전통을 살펴볼 수 있는 작품들이 여기에 담겨있다.
[수록곡]
1. [I. Honor, Amor, Venganza Y Conversion] Caballero Preso - Imprisoned Knight
2. The Knight`S Vengeance
3. The Tournament
4. Knights From Another World
5. Jealous Knight
6. The Silver Platter
7. [Ii. Caza, Celestinescas Y Proteccion De Santa Maria] Pact With The Devil
8. The Lost Hawk
9. The Troubadour Knight
10. The Armenteira Laborer
11. The Cordovan Shoes
